NUTRITION TABLE
烧烤问题
★☆烤鱼在哪学技术
★☆烤鱼是川菜和相材系的特色传统名菜,此菜也是由三国三结义而得来的,★☆亮生前很喜欢吃这种烤鱼,在他死后为了祭奠他,后改名为★☆烤鱼。★☆烤鱼是采用秘制酱汁制作出来的★☆烤鱼,香味浓郁,保健营养,油而不腻,百吃不厌,既有火锅汤底的味道,还有烤鱼肉质的焦嫩口感。
【培训内容】
1、★☆烤鱼原材料与工具设备的认识;
2、烤鱼的腌制与处理方法;
3、烤鱼油与烤鱼汁的配方和制作技巧;
4、各种酱料配制秘方与实际操作技巧;
5、烤鱼秘制红油的配方和制作技术巧;
6、各种配菜的处理方法与搭配;
7、各种口味的万州烤鱼实操与练习;
8、烤鱼配菜的摆盘技巧。
【教学模式】
★☆烤鱼全套技术和配方一并教给您。学员先尝后学、全实际操作包教包会,学习时间3-5天,知道学会为止,中途不再收任何费用。
机会面前人人平等,现在小吃行业火爆,开一家小吃店也是人流量爆满,而且人们都很喜欢的,想学小吃技术,可以来我们食尚香学习,专业的师傅手把手教学,自己亲自动手实操,所有配方毫无保留学习,理论和实际操作相结合,包教包会,直到你学会为止。