香烤鸡肉串技术

香烤鸡肉串技术

用料

　　鸡胸肉,洋葱,彩椒,蘑菇,混合香草.

香烤鸡肉串的做法

　　鸡肉拍松、切块加料酒、盐、白胡椒粉腌制半小时

　　彩椒、洋葱、蘑菇切块

　　把腌制好的鸡肉和各种菜块串到钎子上(手头上没有长的竹钎子就用的牙签??)

　　把串好的肉串码在铺了锡纸的烤盘中，烤盘中倒少量橄榄油，肉串上刷上些酱汁再撒上把混合香草，我用了甜辣酱和黑椒酱感觉黑椒的更好吃!