正宗乐山甜皮鸭哪里有教

　　乐山甜皮鸭是乐山市的著名美食，将调味品放入锅中煮制成浓汤后，将初步加工好的鸭子放入炖煮，在熟之后捞出，用加冰糖熬制成的菜油淋在鸭子上，这样乐山甜皮鸭就做好了，这样制作出来的鸭子皮脆且甜，这也是甜皮鸭的由来，制作乐山甜皮鸭是沿用清朝御膳工艺，后由民间发掘、改进一直流传至今，这道乐山甜皮鸭也被乐山人民评为乐山味道美食名片。

　　【培训内容】

　　1.食材的选择;

　　2.食材的清洗及初步加工;

　　3.食材主料及辅料制作;

　　4.核心技术配方的讲解;

　　5.秘制酱料的制作;

　　6.成品制作;

　　7.专家讲解开店流程及经营管理。

　　【教学模式】

　　按照乐山甜皮鸭标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。

　　乐山甜皮鸭市场广阔，现在比较受欢迎的北京烤鸭店越来越多，导致市场拥挤，选择另辟蹊径做乐山甜皮鸭也是不错的选择，而且这是一道让人吃过就难忘的美食，想学习乐山甜皮鸭技术就来我们食尚香，我们保证让你学道有用的东西，出来教技术以外，我们还教学员创业的小技巧，从各方面让你轻松创业开店，你也可以来我们食尚香考察一下，在你满意后在学习。