学习美味的小吃烧鹅去哪里

　　烧鹅是广州传统的烧烤肉食，汉族特色菜肴，烧鹅最初的起源是烧鸭，是将鹅去头去翅烤制而成的美食，制作好的烧鹅是使用广东出产的优质鹅，这种乌鬃鹅生长时期短，体型适中，肉厚骨小，是制作烧鹅的绝佳材料，如果当地没有此鹅，有觉得进货很贵的话，也可以使用其他鹅来代替，烧鹅不仅制作精细，而且摆盘也是有很讲究的，需将其斩成小块上桌，皮脆肉嫩，非常美味。

　　【培训内容】

　　1.食材的选择;

　　2.食材的处理要点;

　　3.食材的腌制技巧;

　　4.食材的腌制处理;

　　5.烤炉的使用方法;

　　6.烤的火候，上色控制技巧;

　　7.酱料的配制。

　　【教学模式】

　　按照烧鹅标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。

　　想学习正宗的烧鹅技术可以来我们食尚香，我们这边的师傅都是常年教学的，节假日也是教课的，而且师傅都是很尽心的去教每位学员，保证每个学员都可以掌握技术的每一个步骤，让你可以自己亲手做出合格可口的小吃，您也可以来我们食尚香做考察，可以来我们这边尝一尝我们制作出来的味道，考察满意后在做下一步决定，来我们食尚香学习肯定是你正确的选择。